Un sueño...
Bodega 6535 es un sueño familiar hecho realidad que comenzamos a gestar en el año 2020, en una finca de 25 hectáreas que lleva en nuestra familia 51 años y donde la vid, enmarcada por la majestuosa cordillera de los Andes del Sur, ha sido implantada hace más de un siglo.
La Familia
En 1927, con dos años de edad, llega desde Italia a Mendoza Nico Marchiori, un apasionado por la tierra y las vides. Con los años apostó por la tierra, dedicándose a la producción de uva y sobre todo a la cepa Malbec, la que definía como el futuro de la vitivinicultura.Adquirió en Agrelo una propiedad de 60 hectáreas en la que se cultivaban uva Malbec y uva criolla.
Con el devenir del tiempo la propiedad se reestructuró y se erradico la uva criolla, la que fue reemplazada por Malbec, Cabernet Sauvignon, Chardonnay y Merlot.
Nuestra filosofía
Poco intervencionista y de producción a escala humana, nuestra filosofía busca la creación de vinos hechos con amor y respeto por la naturaleza y la tradición, asegurándonos que todos los aspectos claves sean manejados por la familia y nuestro pequeño equipo, y así ser consecuentes con nuestra convicción de que la calidad obtenida es producto de la atención personal puesta en cada detalle.
Con foco en lo tradicional, las parcelas se trabajan de forma manual y de la manera más natural posible, cosechándolas según nuestras uvas van alcanzando la madurez.
Una vez en la bodega, dejamos que nuestras uvas nos hablen para decidir el tiempo de maceración, en una elaboración natural en la que, más que nada, acompañamos el proceso.
Ya en la botella, nuestros vinos siguen evolucionando y sorprendiéndonos con el tiempo, porque son vinos vivos.
El resultado, 6535… Un Malbec de primera calidad, con un carácter único y propio, y una personalidad que captura la esencia de los Andes del Sur, que habla del terruño, el clima y el esfuerzo incansable de nuestra familia.
El terroir
Al pie del cordón de los Andes del Sur, en Agrelo, una zona de suelos profundos y arcillosos, ricos en minerales, regados por aguas de deshielo y el aire de la montaña, nace Bodega 6535.
En este terroir único, con condiciones que lo hacen ideal para la viticultura, produciendo vinos con taninos robustos y un final suave, profundo y elegante, tenemos 25 hectáreas plantadas con cepas Malbec.
Dividido en 4 parcelas para su producción, el viñedo se ha ido actualizando en su manejo con medidas como el riego por goteo, el uso de malla antigranizo y un obsesivo cuidado de las vides, con uso mínimo necesario de agroquímicos y haciendo énfasis en las tareas manuales de desmalezado, poda y cosecha.
Nuestro winemaker
Marcelo Marchiori, segunda generación de hacedores de vinos, es el enólogo responsable de Bodega 6535.
Es enólogo egresado en el año 1998 del Liceo Agrícola de la UNCuyo, universidad en la que posteriormente hizo una Maestría en Viticultura y Enología. Fue consultor de la estación experimental INTA Luján de Cuyo, para luego, a partir de 1995, hacerse cargo del manejo del viñedo familiar.