MALBEC 6535
- Variedad: 100% Malbec
- Origen: Finca 6535, Agrelo, Luján de Cuyo
- Altitud del viñedo: 1000 msnm
- Año de plantación: 1930, aproximadamente
- Densidad: 5.000 plantas por ha.
- Rendimiento: 2 plantas por botella
- Manejo del viñedo: Cultivo orgánico y sustentable
- Riego: Por goteo
- Método de selección: Manual
- Fermentación alcohólica: 13,8°
- Ph: 3,53 At: 5,44
- Va: 0,6 Rs: -1,8
- So2: l30
- So2: t85
- Denc: 0,9912 Es: 26,6
- Crianza: 12 meses en barricas de roble americano
- Embotellado: Junio de 2022 Enólogo: Marcelo Marchiori
Notas de cata
De un color violáceo profundo, intenso, característico del Malbec, en nariz nos deleita la presencia de mineralidad e intensidad de fruta, destacándose la ciruela madura, la cereza, y algunas notas especiadas, así como también dejos florales.
De ingreso dulce y amable en boca, con taninos suaves y maduros, es un vino de gran balance y complejidad, con un final elegante y prolongado.
