Ficha técnica

Variedad: 100% Malbec
Origen: Finca 6535, Agrelo, Luján de Cuyo
Altitud del viñedo: 1000 msnm
Año de plantación: 1930, aproximadamente
Densidad: 5.000 plantas por ha.
Rendimiento: 2 plantas por botella
Manejo del viñedo: Cultivo orgánico y sustentable
Riego: Por goteo
Método de selección: Manual
Fermentación alcohólica: 13,8°

Ph: 3,53
At: 5,44
Va: 0,6
Rs: -1,8
So2: l30
So2: t85
Denc: 0,9912
Es: 26,6
Crianza: 12 meses en barricas de roble americano
Embotellado: Junio de 2022
Enólogo: Marcelo Marchiori

notas de cata

De un color violáceo profundo, intenso, característico del Malbec, en nariz nos deleita la presencia de mineralidad e intensidad de fruta, destacándose la ciruela madura, la cereza, y algunas notas especiadas, así como también dejos florales. De ingreso dulce y amable en boca, con taninos suaves y maduros, es un vino de gran balance y complejidad, con un final elegante y prolongado.